在地人精選｜東京五星級奢華飯店推薦9間（2026）
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坂口悠紀 · 作家 & 旅遊作家
擁有15年以上經驗的旅遊作家，曾居住於法國與加拿大，目前定居日本。與9歲的女兒一起進行家族旅行，專注於特別的飯店、美食，以及只有在當地才能擁有的體驗。
如果你正計畫從海外來日本，我認為在東京可以稍微多花一點預算在飯店上。
原因之一是日圓貶值。日本的飯店房價雖然比以前高了，但以美元等外幣來看，東京的奢華飯店仍然相當容易入手。在紐約或巴黎一晚超過US$2,000等級的飯店，在東京有時US$800以下就能入住。
東京匯集了全球知名的飯店品牌，但我在這份指南中最重視的標準是：「這間飯店是否提供獨一無二的體驗？」
在東京的高樓群中泡真正的溫泉。望著皇居的綠意迎接早晨。住進擁有百年以上歷史的東京車站建築裡。入住義大利珠寶品牌打造的、東京最華麗的空間。從高處俯瞰新宿摩天大樓群度過夜晚。
以這樣的標準，我精選了9間飯店。
首先，選哪間飯店？
| 想在東京體驗這些 | 飯店 |
| 享受東京觀光的同時，也想住溫泉旅館 | 虹夕諾雅 東京 |
| 望著皇居綠意，感受日式款待 | 東京皇宮酒店 |
| 在東京上空，沉浸於日本建築之美與寧靜 | 安縵東京 |
| 住進擁有百年以上歷史的東京車站建築 | 東京車站大飯店 |
| 享受義大利與日本融合的華麗風格 | 寶格麗酒店 東京 |
| 在400年日本庭園中，享受日本美食與寧靜住宿 | EXECUTIVE HOUSE ZEN |
| 享受電影中看到的新宿夜景 | 東京柏悅酒店 |
| 以六本木為據點，享受藝術、美食與夜生活 | 東京麗思卡爾頓酒店 |
| 享受澀谷、原宿文化與代代木公園的綠意 | TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK |
同樣是「東京高級飯店」，實際入住後體驗卻大不相同。如果是我，不會只看飯店品牌來選，而是從「在東京想做什麼」來反推選擇。
※ 所有房價僅供參考，會因季節與空房狀況而變動。
東京值得入住的奢華飯店推薦
1. 虹夕諾雅 東京（HOSHINOYA Tokyo）
- 風格: 都市型溫泉旅館
- 獲獎與評價: World’s 50 Best Hotels 2023 #39、Condé Nast Traveler Triple Crown（2026）
- 房價: 每晚約US$700–1,200
- 適合對象: 想在不影響東京觀光行程的情況下，完整體驗溫泉旅館的人
為什麼選這間
✅ 繼續東京觀光的同時，能體驗正宗的旅館文化
✅ 頂樓設有從地下1,500公尺汲取的天然溫泉
✅ 步行即可串聯皇居、大手町、東京車站
如果想在東京的奢華飯店中享受真正的天然溫泉，推薦虹夕諾雅 東京。
日本是溫泉大國，但在東京市中心能泡到溫泉的飯店極為罕見。在被東京高樓環繞的頂樓露天溫泉中，泡在熱水裡抬頭望去的不是山，而是東京的天空——這是最棒的溫泉體驗。
這裡不是「加了日式風格裝飾的高級飯店」，而是整棟建築本身就是旅館。在入口脫鞋，穿著和服在全榻榻米的館內度過。還有劍術、茶道體驗、江戶前壽司吧檯，以及以「日本家庭中逐漸消失的料理」為主題的套餐晚餐。
地理位置也很方便。早上散步到皇居，中午在銀座購物，傍晚回飯店泡溫泉。隔天早上步行10分鐘到東京車站，直接搭新幹線前往京都也完全可以。
2. 東京皇宮酒店（Palace Hotel Tokyo）
- 風格: 日本本土正統派奢華
- 獲獎與評價: 3 MICHELIN Keys（最高等級）
- 房價: 每晚約US$700–1,200
- 適合對象: 比起國際連鎖，更想感受日本飯店獨有氛圍的人
為什麼選這間
✅ 超過半數客房附有陽台，正面是皇居的綠意與護城河
✅ 日本本土飯店特有的含蓄而精緻的服務
✅ 江戶前壽司名店「鮨 かねさか」就在飯店內
東京皇宮酒店的特別之處，比起房間的豪華程度，更在於緊鄰皇居的地理位置。
實際入住後印象最深的是從陽台看到的景色。照片已經能傳達皇居景觀的美，但實際走到陽台外，會發現天空寬闊得令人難以相信身處東京市中心。眼前是皇居的綠意和護城河，更遠處是市中心的建築群。這種距離感與東京其他高層飯店截然不同。
早上在皇居周邊散步，中午出發去丸之內或銀座，累了就回飯店休息。東京車站也很近，對第一次造訪東京的人來說也是很方便的位置。預訂時建議不只確認是否有陽台，還要確認是否為皇居側的房型。
3. 安縵東京（Aman Tokyo）
- 風格: 極簡日式奢華
- 獲獎與評價: 2 MICHELIN Keys、World’s 50 Best Hotels #25
- 房價: 每晚約US$1,500–2,500
- 適合對象: 重視寬敞空間與寧靜感的人
為什麼選這間
✅ 全館84間客房，東京高級飯店中數一數二的房間面積
✅ 皇居庭園景觀或城市景觀，晴天時還能看到富士山
✅ 從米、酒到器皿都由主廚親手打造的壽司吧檯「武藏 by Aman」
僅以木、石、和紙構成的空間，幾乎沒有多餘的裝飾。客房在東京高級飯店中屬於最大等級的寬敞，所有房間都配備石材浴缸和地暖。西側客房可以望見皇居庭園，天氣好的時候還能看到富士山。
Spa的泳池是我在東京飯店中最喜歡的泳池。30公尺的泳池本身已經夠寬敞，但更令人印象深刻的是透過高窗看到的東京城市風景。與其說是游泳設施，更像是在東京上空讓時間停止的場所。
用餐的話推薦「武藏 by Aman」的壽司吧檯。主廚親自種米、釀酒，連器皿都自己製作。服務採用免簽單制（只需告知房號），安縵一貫的恰到好處的距離感——需要時才出現。客房的起居空間也很寬敞，一邊眺望皇居全景一邊享用客房送餐服務也非常推薦。
4. 東京車站大飯店（The Tokyo Station Hotel）
- 風格: 歷史遺產奢華
- 獲獎與評價: 1 MICHELIN Key、日本國家重要文化財（1915年開業）
- 房價: 每晚約US$400–800
- 適合對象: 喜歡歷史建築的人；想直接銜接隔天新幹線行程的人
為什麼選這間
✅ 唯一能入住紅磚東京車站丸之內站房的飯店
✅ 圓頂側客房可俯瞰車站的圓頂天花板裝飾
✅ 走出飯店就是新幹線，到京都約2.5小時
1915年開業，住進被指定為日本國家重要文化財的紅磚站房裡——這是唯一的飯店。不管預算再高，新蓋的飯店也無法創造100年的時光。
推薦選擇圓頂側的客房。從窗戶可以俯瞰圓頂天花板的裝飾和來往的人群。還有住客專屬的空間可以近距離參觀圓頂。飯店距離皇居和銀座都很近，更重要的是走出飯店就直通東京車站，搭新幹線前往大阪或京都等地非常順暢。
5. 寶格麗酒店 東京（Bulgari Hotel Tokyo）
- 風格: 經典華麗奢華
- 獲獎與評價: 3 MICHELIN Keys、Forbes 5 Stars、World’s 50 Best Hotels #15
- 房價: 每晚約US$1,800–3,000
- 適合對象: 同時想要國際頂級飯店的華麗感與東京獨有美食體驗的人
為什麼選這間
✅ 全館98間客房，入門房型也有約52㎡，在東京屬於異常寬敞
✅ 義大利的華麗中自然融入日本書法、檜木、枯山水的設計
✅ 8個座位的檜木吧檯「Sushi Hōseki」提供正宗Omakase壽司
老實說，一開始我也想過「都來日本了還要住寶格麗嗎？」但實際看到之後印象完全改變了。在義大利的華麗之中，日本的書法、檜木、織品、枯山水相當自然地融入其中，可以感受到這不是「放諸四海皆同的寶格麗」，而是專為東京設計的飯店。
8個座位的「Sushi Hōseki」、Il Ristorante – Niko Romito、頂樓的寶格麗酒吧等，以美食為目的入住也是這間飯店的一大特色。距離東京車站很近，步行就能享受銀座、日本橋、丸之內的購物樂趣。適合在東京旅行的開頭或結尾入住，結合市區觀光與飯店內的美食體驗。
6. EXECUTIVE HOUSE ZEN（新大谷飯店）
- 風格: 擁有日本庭園的飯店中飯店
- 獲獎與評價: Forbes Travel Guide 5 Stars
- 房價: 每晚約US$700–1,200
- 適合對象: 想在飯店內享受日本庭園、美食與靜謐服務的人
為什麼選這間
✅ 擁有400年以上歷史、約一萬坪的日本庭園
✅ 僅84間客房的飯店中飯店
✅ 專屬Lounge每日6次供應餐飲
EXECUTIVE HOUSE ZEN是飯店園區內擁有400年以上歷史日本庭園的特別飯店。在配置了池塘、瀑布、朱紅色橋樑、石燈籠的庭園中，早晨或傍晚散步，回到飯店享用日式早餐和茶——身處東京市中心，卻能將日本的庭園與飲食文化融入住宿體驗。
住客專屬的ZEN LOUNGE從早餐到睡前酒，每日提供6次餐飲。除了日式玉子燒、粥、豆皮壽司之外，還有飯店招牌料理和甜點。從窗戶可以望見赤坂御用地的綠意、新宿高樓群，晴天時還能看到富士山。
如果想在客房中體驗更多日式風情，推薦選擇配備檜木浴缸的「Executive HINOKI Deluxe」或「Executive HINOKI Suite」。檜木浴缸並非所有客房都有，預訂時請確認房型名稱。
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7. 東京柏悅酒店（Park Hyatt Tokyo）
- 風格: 地標級奢華
- 獲獎與評價: 電影《乘乘龍》（Lost in Translation）的拍攝地。2025年大規模翻新後重新開幕
- 房價: 每晚約US$700–1,500
- 適合對象: 希望飯店有「故事」的人；想體驗新宿摩天大樓的人
為什麼選這間
✅ 位於新宿39至52樓，夜晚是無數燈火交織的壓倒性夜景
✅ 作為《乘乘龍》（Lost in Translation）的拍攝地而舉世聞名
✅ 2025年12月全面翻新完成，52樓New York Grill & Bar也重新回歸
這不是為了體驗日本傳統文化而來的飯店。在這裡能體驗到的，是全世界透過電影和照片所認識的「TOKYO」本身。從新宿高樓群的更高處，入夜後無數燈火在眼前展開。《乘乘龍》（Lost in Translation）讓這間飯店舉世聞名的原因，站在52樓看一眼就能明白。
2025年12月重新開幕後客房和設施煥然一新，但30年累積下來的氛圍仍然保留著。52樓的New York Grill & Bar也回歸了，還準備了以電影為靈感、以日本酒為基底的調酒「L.I.T.」。適合被東京這座巨大都市本身所吸引而來的旅人。
8. 東京麗思卡爾頓酒店（The Ritz-Carlton, Tokyo）
- 風格: 高層景觀 + 六本木文化
- 獲獎與評價: 1 MICHELIN Key、Forbes 5 Stars
- 房價: 每晚約US$700–1,200
- 適合對象: 重視天際線景觀的人；也想享受藝術與夜生活的人
為什麼選這間
✅ 位於東京中城最高層，天氣好時還能看到富士山
✅ 森美術館、國立新美術館步行可達
✅ 「HINOKIZAKA」可在同一間餐廳體驗懷石、壽司、天婦羅、鐵板燒
東京麗思卡爾頓的魅力，不只是高樓層的景觀，而是要和六本木這個區域一起來看才能體會。周邊有森美術館和國立新美術館，東京的藝術能量集中於此。白天逛美術館，傍晚購物，晚上在六本木用餐，然後直接回飯店——這條動線非常流暢。
用餐推薦「HINOKIZAKA」。在同一間日本料理餐廳中設有懷石（多道式套餐）、壽司、天婦羅、鐵板燒四個吧檯，可以在一個地方廣泛品嚐日本料理。對第一次來日本、想嘗試各種美食的人來說特別方便。
9. TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK
- 風格: 東京原生的生活風格精品飯店
- 獲獎與評價: 1 MICHELIN Key、Condé Nast Traveler Hot List 2024
- 房價: 每晚約US$600–1,200
- 適合對象: 想享受澀谷、原宿文化與代代木公園綠意的人
為什麼選這間
✅ 位於代代木公園正前方，全館僅25間客房
✅ 前往澀谷、原宿、明治神宮觀光都很方便
✅ 住客專屬的屋頂泳池
想體驗東京的年輕人文化和當代生活風格，推薦TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK。從這裡前往澀谷和原宿都很方便，可以感受時尚、音樂、特色小店、咖啡廳等現代東京的氛圍。明治神宮也在附近，新潮東京與傳統東京可以在同一天內走遍。
特別令人印象深刻的是住客專屬的屋頂泳池和Lounge。在東京市中心擁有屋頂泳池的飯店非常罕見。一邊眺望公園的樹木和東京街景一邊度過的這個空間，是選擇TRUNK的重要理由。無論是第一次東京旅行，還是想探索知名觀光地以外的東京的回訪旅客，都很適合。
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預訂東京奢華飯店前，先知道這些事
想要好景觀，看的是房型而不是飯店名稱
東京的高級飯店，即使是同一間飯店，不同房間的體驗也可能截然不同。
東京皇宮酒店選皇居側，東京車站大飯店選圓頂側，高層飯店選能看到富士山或東京街景的房間。既然要住高級飯店，不要只訂最便宜的房型，建議確認這個房間看得到什麼景色。如果只是多幾千塊台幣的差別，我會選景觀好的房間。
櫻花季要提早訂房
東京飯店最難訂的時期就是櫻花季。3月下旬到4月上旬海外旅客也很多，皇居景觀或附陽台等有特色的房型會最先被訂走。
跨年期間和日本的大型連假房價也容易上漲，如果旅行日期已經確定，建議盡早預訂比較安心。
飯店內的壽司和日本料理，也要在入住前預約
在東京，「飯店內的餐廳當天就能吃到」這件事並不一定成立。
安縵的壽司、東京皇宮酒店的江戶前壽司、寶格麗僅8個座位的壽司吧檯等，都是建議在住宿之外另行預約的餐廳。如果你要住的飯店裡有特別的餐廳，建議在選飯店的同時就把用餐也一起決定好。把外出用餐的日子和在飯店享受的日子分開，東京旅行會輕鬆很多。
溫泉和「日式浴場」是不同的東西
東京的高級飯店中有些配備日式浴場或大浴缸，但並非全部都是溫泉。
像虹夕諾雅 東京那樣使用天然溫泉水的飯店相當罕見。如果你是「來日本就想泡溫泉」，建議先確認是真正的溫泉（onsen）還是日式浴室。
從機場不一定要搭電車
東京的大眾運輸很方便，但如果拖著大行李箱要去住高級飯店，從機場搭計程車或包車也是完全合理的選擇。
特別是家族旅行或長途飛行之後，我不會勉強自己轉車。另一方面，從東京到京都或大阪搭新幹線是壓倒性地方便。從這個角度來說，虹夕諾雅 東京、東京皇宮酒店、安縵、東京車站大飯店、寶格麗等靠近東京車站的飯店，與日本國內旅行的銜接非常好。
在日本基本上不需要給小費
即使是高級飯店，也不需要像在美國那樣每次都給小費。餐廳和計程車也基本上一樣。從海外來日本一開始可能會覺得有點不習慣，但只要按照標示的金額付款就可以了。
最後，在東京該住哪間飯店？
9間都是好飯店，但我最重視的是「那間飯店是否有只有在那裡才能做到的事」。
第一次來東京的話，首先推薦東京皇宮酒店或虹夕諾雅 東京。前者能最直接地體驗東京正統派奢華，後者則是最完整的旅館文化體驗。
第二次以上的話，安縵東京或寶格麗酒店 東京。可以感受到東京高級飯店的深度。
喜歡歷史的話，東京車站大飯店或EXECUTIVE HOUSE ZEN。想享受東京作為巨大都市的魅力，就選東京柏悅酒店或東京麗思卡爾頓酒店。
東京的奢華飯店，如果只當作「睡覺的地方」來選就太可惜了。把飯店本身當作東京旅行的一項體驗來選擇。這樣想的話，適合自己的那一間會變得容易找到許多。